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Des tapas à Barcelone : des villes et des recettes

Claire Guigal
  • Hachette Pratique
  • Paru le 24/04/2013
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Résumé

Des tapas à Barcelone

Découvrez la cuisine chaleureuse et colorée de cette capitale méditerranéenne, à travers plus de 40 recettes de tapas qui vous emmèneront de l'apéritif au dessert :

Gambas à la plancha, Champignons
farcis, Gazpacho catalan, Beignets
de calamars, Churros au chocolat, Crema
catalana, Manjar blanco...Sans oublier les
boissons, avec des variantes de Sangria,
le Tinto de Verano, l'Agua limón...

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