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Destinations cuisines

Jacques Pourcel
  • 15/10/2003
  • Hachette Pratique
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Couverture de Destinations cuisines par Jacques Pourcel

États des livres

Résumé

Concepteurs des restaurants La compagnie des comptoirs, nom donné en référence aux anciens comptoirs de la Compagnie des Indes, les auteurs offrent ici 80 recettes inspirées par les voyages et les épices et proposées dans leurs restaurants.

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