Le guide hachette des rhums
Un outil de sélection incontournable
- Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.
- Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de coeurs attribués aux rhums les plus remarquables.
- 130 marques et distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.
- Des propositions d'alliances mets et cigares.
- Des suggestions de dégustation en cocktails.
Un panorama complet
- Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque rhum présenté, découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix.
- Une exploration des rhums du monde entier : les Caraïbes (Jamaïque, Barbade, Cuba, Haïti, Antilles françaises...), l'Amérique centrale et latine (Brésil, Colombie, Guatemala, Panama, Venezuela, Guyana...), l'Inde, le Japon, les Philippes, la Thaïlande...
Une approche pratique
- Toutes les clefs pour apprivoiser et comprendre le monde des rhums : culture, histoire, élaboration, consommation.
- Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.
- Des conseils pour bien reconnaître et choisir les rhums.
- Repérer les circuits d'achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur Internet.
