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Polpo, shakshuka, tacos, ceviche, cookies, meatballs : et autres recettes californiennes

Polpo, shakshuka, tacos, ceviche, cookies, meatballs : et autres recettes californiennes

Name: Polpo, shakshuka, tacos, ceviche, cookies, meatballs : et autres recettes californiennes
Brand: Recyclivre
Author: Emanuela Cino
ISBN: 9782017138235

Emanuela Cino

22/09/2021
Hachette Pratique

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Couverture de Polpo, shakshuka, tacos, ceviche, cookies, meatballs : et autres recettes californiennes par Emanuela Cino

Résumé

Matcha Latte

Nachos Ribs

Embarquez pour un voyage culinaire en Californie avec deux soeurs amoureuses de la région.

Fermez les yeux et imaginez ; la côte Ouest des États-Unis, des marchés de producteurs locaux, une plage de sable blanc au loin, les doux rayons du soleil et une superbe tablée de plats gourmands et sains prêts à être dégustés...

C'est cette ambiance chaleureuse que Capucine et Juliette ont réussi à recréer dans leur restaurant et qu'elles vous proposent de découvrir dans ce livre. Les 60 recettes que vous y trouverez sont, à l'image de la cuisine californienne, nourries d'inspirations du monde entier, avec le twist parfait. Résultat : des assiettes saines et gourmandes, à tomber par terre, et les good vibes du Golden State qui s'invitent dans votre cuisine avec des produits frais, beaucoup de légumes (mais pas seulement !), et des touches originales et vibrantes.