Simplissime, 100 recettes : tout est bon dans le poisson : sans oublier les fruits de mer et les crustacés
Jean-François Mallet- 05/01/2022
- Hachette Pratique
Résumé
Cent recettes faciles à base de poisson, de coquillages et de crustacés : sole meunière, brandade de morue, oursins à la coque, bouillabaisse ou encore ceviche de saumon et passion.
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : Jean-François Mallet
- Nombre de pages : 219
- ISBN : 9782019462413
- Date de publication : 5 janvier 2022
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 20 X 2
- Poids (g) : 406
- Reliure : Broché
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