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Boulettes & keftas

Emmanuel Renault
  • 09/05/2012
  • Larousse
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Couverture de Boulettes & keftas par Emmanuel Renault

Résumé

Boulettes & keftas

Roulez boulettes ! Ludique, pratique et rapide, préparez des boulettes de légumes, de viande ou de poisson, aux saveurs salées, sucrées ou épicées... avec des ingrédients simples et même des restes. Falafels, boulettes bourguignonnes ou façon brandade... toutes à manger avec gourmandise !

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