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Cuisine d'Asie

Carla Bardi
  • 05/08/2015
  • Larousse
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Couverture de Cuisine d'Asie par Carla Bardi

Résumé

cuisine d'Asie

100 recettes typiquement asiatiques pour découvrir mille et une saveurs venues d'ailleurs !

Tempura d'herbes fraîches, petits travers de porc, nouilles au poulet sauce cacahuète, tofu au gingembre et bok choy, gâteau de riz coréen... Découvrez les secrets des plats sucrés-salés, explorez de nouvelles textures et d'autres modes de cuisson, savourez le goût de l'ailleurs.

Les différentes cuisines d'Asie et leurs recettes les plus emblématiques sont à votre portée, lancez-vous !

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