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Cuisiner sans protéines de lait : 50 recettes gourmandes, équilibrées et riches en calcium

Coralie Ferreira
  • 26/08/2015
  • Larousse
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Couverture de Cuisiner sans protéines de lait : 50 recettes gourmandes, équilibrées et riches en calcium par Coralie Ferreira

Résumé

Saveurs et bien-être

Cuisiner sans protéines de lait

Être intolérant aux protéines de lait n'empêche pas d'être gourmand ! Apprenez à jongler avec les laits végétaux, fabriquez vos « faux-mages » et vos yaourts, et découvrez 50 délicieuses recettes : oeufs cocotte à la crème, blanquette de veau à la crème soja, clafoutis au lait d'avoine... Plaisir des papilles, variétés des saveurs et équilibre sont garantis !

¤ 50 recettes gourmandes, équilibrées et faciles à réaliser.

¤ Des conseils pour assurer vos besoins nutritionnels.

¤ Des informations santé apportées par une nutritionniste.

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