Recyclivre, l'occasion fait le lien

Tajines et couscous

Jean-François Mallet
  • 07/04/2021
  • Larousse
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Couverture de Tajines et couscous par Jean-François Mallet

États des livres

Résumé

Tajines et couscous

Vous avez envie d'épices, de saveurs orientales et de soleil ? Voici la parfaite alternative au billet d'avion !

35 recettes de tajines et couscous, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez simplement avec les traditionnels tajines de boeuf, d'agneau ou de poulet aux épices et aux légumes, puis lancez-vous dans des recettes originales aux saint-jacques, à la lotte ou aux abricots ! Recettes végétariennes, à la viande, au poisson ou aux crustacés, vous trouverez forcément le tajine qui vous fera envie !

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