Résumé
Savoir acheter les fruits à la bonne saison et 135 recettes colorées et parfumées originaires de Provence : salades, compotes, confitures, tartes et entremets, cocktails, sorbets, chutneys.
Caractéristiques
- Éditions : Flammarion
- Auteur : Roger Vergé
- Nombre de pages : 192
- ISBN : 9782082005951
- Date de publication : 24 octobre 1997
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 28 X 1.8
- Poids (g) : 1160
- Reliure : Relié
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