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Le grand QCM du vin : passez maître en oenologie

Kilien Stengel
  • 05/09/2007
  • Dunod
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Couverture de Le grand QCM du vin : passez maître en oenologie par Kilien Stengel

Résumé

Le grand Qcm du vin

Passez maître en oenologie

Pour approfondir ses connaissances sur le vin, ce grand QCM propose une série de 600 questions de niveau élevé, accompagnées de leurs réponses commentées. Vignobles, domaines, grands crus, procédés de vinification et vins du monde, les aspects les plus variés du savoir oenologique sont abordés dans ces pages. Le classement des questions en deux niveaux de difficulté permet non seulement de tester ses connaissances, mais aussi de les améliorer tout en enrichissant son vocabulaire oenologique.

Le Grand QCM du vin s'adresse à tous les professionnels du vin, scientifiques, viticulteurs et étudiants en oenologie. Les passionnés de vin pourront aussi, grâce à lui, se perfectionner... sans modération.

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