Kilien Stengel

Tous nos résultats de kilien stengel d’’occasion à petit prix

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  Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle

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  Le lexique culinaire : tout le vocabulaire de la cuisine et de la pâtisserie de A à Z expliqué en 1.500 définitions et photographies

  Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
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  Le grand quiz du fromage

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  Il était une fois la gastronomie : une histoire de l'art culinaire

  Michael Sadler
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  Oenologie et crus des vins

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  A table avec Jules Verne : le tour du monde de Phileas Fogg en 80 recettes

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  Poètes de la bonne chère : anthologie

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  Choisir son vin : 200 vins à petit prix

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  La boîte à quiz spéciale cuisine : 300 questions pour tester votre quotient culinaire !

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  La gastronomie : petite philosophie du plaisir et du goût

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  Traité des vins de France : traditions et terroir

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  9,90 €

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  Le kit pédagogique de l'enseignant : 54 fiches pour les filières techniques et professionnelles

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  QG 500 : 500 questions de gastronomie : culture alimentaire et patrimoine alimentaire

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  Des fromages et des hommes : ethnographie pratique, culturelle et sociale du fromage

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  Clamecy. Vol. 2. Evénements, fêtes et vie quotidienne

  Bernard Stengel

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  Poètes du vin, poètes divins : une anthologie des plus beaux poèmes de Virgile à Aragon

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  Tout sur le vin en 365 jours : calendrier 2025

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  Petit lexique pour comprendre la qualité alimentaire et les labels

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  Le petit quiz du vin : testez-vous et devenez un amateur... incollable

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  Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie

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  Pommard ou Pomerol ? : 500 questions pour tester votre quotient oenologique

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  Le grand QCM du vin : passez maître en oenologie

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  Le nouveau petit quiz du vin : testez-vous et devenez un amateur... incollable

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  Le grand quiz de la bière

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  Chemins de tables

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  Ecrits et discours culinaires : quand les mots se mettent à table

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  Dictionnaire du bien manger et des modèles culinaires

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  L'alimentation bio : manger et boire bio

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  Montmartre en 200 questions

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  Cuisine du futur et alimentation de demain

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  Poètes de la bonne chère : anthologie

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  Aide-mémoire de la gastronomie en France

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  Les classements des vins en France : classifications, distinctions et labellisations

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  Tout sur le vin en 365 jours 2015

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  Un ministère de la gastronomie ? Et pourquoi pas ! : pourquoi et comment valoriser et transmettre notre patrimoine alimentaire ?

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  La gastronomie, du produit à l'assiette

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  Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain

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  Chronologie de la gastronomie et de l'alimentation

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  Technologie culinaire, CAP cuisine, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie

  Kilien Stengel

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  Oenologie et crus des vins

  Roger Piallat

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  Traité de gastronomie française : culture et patrimoine

  Kilien Stengel

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  Les critiques aux fourneaux : les critiques gastronomiques donnent leurs recettes

  Michel Bridenne
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