Microbiologie appliquée CAP : production et service en restaurations (PSR), agent de propreté et d'hygiène (APH), assistant technique en milieux familial et collectif (ATMFC)
Michèle Terret- 08/03/2021
- Delagrave
Résumé
Des activités liées au milieu professionnel sur fiches détachables, avec des résumés à compléter pour faciliter la mémorisation des connaissances fondamentales à l'obtention du diplôme.
Caractéristiques
- Éditions : Delagrave
- Auteur : Michèle Terret
- Nombre de pages : 127
- ISBN : 9782206105635
- Date de publication : 8 mars 2021
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 30 X 1
- Poids (g) : 385
- Reliure : Broché
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