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Les fabuleux cookies de Laura Todd : 50 recettes iconiques par la plus ancienne maison artisanale

Les fabuleux cookies de Laura Todd : 50 recettes iconiques par la plus ancienne maison artisanale

Name: Les fabuleux cookies de Laura Todd : 50 recettes iconiques par la plus ancienne maison artisanale
Brand: Recyclivre
Author: Philippe Toinard
ISBN: 9782226504371

Philippe Toinard

29/10/2025
Albin Michel

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Couverture de Les fabuleux cookies de Laura Todd : 50 recettes iconiques par la plus ancienne maison artisanale par Philippe Toinard

Résumé

Le cookie dans tous ses éclats !

Icône de la gourmandise, le cookie a conquis le coeur des petits et des grands. Goûters d'enfance, desserts réconfortants ou instants festifs : il s'invite avec bonheur à chaque occasion.

Dans ce livre savoureux, Laura Todd, la plus ancienne maison de cookies française, vous ouvre ses portes et vous révèle ses secrets les mieux gardés.

À travers quatre reportages inédits et plus de 50 recettes originales, découvrez comment réussir, chez vous, les meilleurs cookies.

Des classiques intemporels (chocolat noir, au lait, caramel, noisettes...) aux créations innovantes (cookie au pop-corn, au matcha, à la guimauve), en passant par des déclinaisons inattendues (glace, granola ou pâte à tartiner), chaque page est une promesse de plaisir sucré et vous en apprend un peu plus sur l'art du cookie selon Laura Todd.

Avec la complicité de grands noms de la gastronomie, ce livre vous invite à réinventer le cookie, pour toutes les envies et toutes les occasions.

Simples à réaliser, irrésistiblement gourmandes : vos fournées n'auront jamais été aussi inspirées !