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Craquez pour le risotto ! : riz, épeautre, quinoa, coquillettes, lentilles...

Philippe Toinard
  • 17/03/2011
  • Mango
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Couverture de Craquez pour le risotto ! : riz, épeautre, quinoa, coquillettes, lentilles... par Philippe Toinard

États des livres

Résumé

Grâce à Philippe Toinard, préparer un risotto est un vrai jeu d'enfant !

Découvrez 30 recettes généreuses à cuisiner avec amour : le risotto de base, aux asperges, aux tomates séchées, aux champignons et pancetta, aux langoustines...

Amusez-vous à réinterpréter le risotto en remplaçant le riz par des coquillettes, des lentilles, du boulgour ou encore de l'épeautre ! Régalez-vous !

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