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1.000 recettes cuisine, A à Z

Emilie Bertrand
  • 13/03/2008
  • Solar
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Couverture de 1.000 recettes cuisine, A à Z par Emilie Bertrand

États des livres

Résumé

1 000 recettes

A à Z cuisine

Travers de porc aux noisettes, rougets grillés, farcis provençaux, mousses aux deux chocolats ou salade de fruits à la menthe... En 1 000 recettes classiques, exotiques, rapides ou élaborées, retrouvez l'essentiel de la cuisine d'aujourd'hui.

¤ Grâce à cet ouvrage complet, réalisez des menus variés de l'entrée au dessert, pour toutes les occasions.

¤ Découvrez au fil des recettes des pages « coups de main » thématiques, riches en conseils : assaisonnement, cuisson des viandes, préparation des sauces, utilisation des fines herbes...

¤ Composez pour toute la famille des repas équilibrés à l'aide des indications de calories par portion.

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