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Flans sucrés et salés

Martine Lizambard
  • 22/04/2010
  • Solar
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Couverture de Flans sucrés et salés par Martine Lizambard

Résumé

30 recettes de flans pour l'entrée, le dessert, l'apéritif ou le goûter. Au menu notamment : flan au chèvre frais et au poivrons, aux oignons nouveaux et petits lardons, à la tomate et à l'estragon, aux poireaux et au curry, flan de polenta au chorizo, aux amandes et au thé vert matcha, à la pistache et aux cerises ou encore aux poires et au gingembre.

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