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Le kit sushis

Motoko Okuno
  • Coffret
  • 14/10/2010
  • Solar
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Couverture de Le kit sushis par Motoko Okuno

Résumé

Ce livre permet de découvrir l'art de concocter cette spécialité nippone qu'est le sushi et d'apprendre les techniques de réalisation grâce à des recettes de makis, expliquées étape par étape. Il faut ensuite préparer le riz pour sushis. Des recettes de sushis traditionnels sont proposées et sont à réaliser avec un couteau à sushis et une natte en bambou pour les moulages.

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