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Plancha des gourmets

Lucia Pantaleoni
  • 28/05/2014
  • Solar
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Couverture de Plancha des gourmets par Lucia Pantaleoni

États des livres

Résumé

Plancha

Des gourmets

Succombez aux plaisirs de la plancha, pour une cuisine résolument gourmande, inspirante et conviviale.

Invitez ces délices toujours aussi tendance à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :

  • le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos planchas ;
  • la recette de base expliquée pas à pas ;
  • des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des travers de porc sauce barbecue à l'espadon aux raisins et aux pignons, en passant par les légumes à la diable ou les nectarines au romarin et mascarpone aux zestes de citron ;
  • et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, Hugo Desnoyer, boucher d'excellence et artisan passionné.

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