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Archi fondant : coulant, fondant, dégoulinant, 50 recettes qui ont du coeur

Aurélien Cohen
  • 03/10/2024
  • Solar
5/5 (1 avis)
Couverture de Archi fondant : coulant, fondant, dégoulinant, 50 recettes qui ont du coeur par Aurélien Cohen

Résumé

Archi Fondant
est un véritable voyage gourmand dans l'univers de la pâtisserie, où se mêlent avec subtilité du fondant à 100 %, du coulant tout en finesse, du crémeux léger, des compotées et des coeurs liquides qui explosent en bouche en déployant tous leurs arômes.

Fidèle à son envie de partager sa passion de manière accessible, Aurélien Cohen propose quelques-unes de ses recettes signatures et des créations inédites, toutes clairement détaillées et illustrées pour mettre en valeur les différents degrés de fondant.

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