Recyclivre, l'occasion fait le lien

Le meilleur de la cuisine antillaise : plus de 200 recettes

Annick Marie
  • 19/01/2012
  • Mango
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Couverture de Le meilleur de la cuisine antillaise : plus de 200 recettes par Annick Marie

Résumé

Le meilleur de la cuisine Antillaise

Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupes, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles.

Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe Z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais.

Ce guide culinaire, ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans le plus bel hommage rendu à la culture antillaise.

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