Algues marines : dégustez les bienfaits de la mer
Carole Dougoud Chavannes- 21/06/2007
- Anagramme éditions
Résumé
Guide pour découvrir les algues du monde : bretonnes, japonaises, américaines et algues d'eau douce. Il informe sur les lieux de vente, les modes de consommation selon les saisons, les vertus méconnues des algues, sources de protéines, de vitamines et de minéraux.
Caractéristiques
- Éditions : Anagramme éditions
- Auteur : Carole Dougoud Chavannes
- Nombre de pages : 71
- ISBN : 9782350351209
- Date de publication : 21 juin 2007
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 15 X 0.6
- Poids (g) : 120
- Reliure : Broché
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