Résumé
60 recettes d'espumas, d'écumes et de chantillys salées ou sucrées.
Caractéristiques
- Éditions : City
- Auteur : Isabelle Dreyfus
- Nombre de pages : 72
- ISBN : 9782352885061
- Date de publication : 19 janvier 2011
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 20 X 19.5
- Poids (g) : 375
- Reliure : Broché
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