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Vignes & raisins : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs

Serge Schall
  • 21/08/2024
  • Terre vivante
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Couverture de Vignes & raisins : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs par Serge Schall

Résumé

À tous les curieux, les amateurs de terroirs, de raisin mais aussi de vin : ce beau livre intemporel et foisonnant vous immerge dans l'univers de la vigne, cette plante incroyablement adaptable, qui a modelé l'histoire humaine... et pas qu'avec son jus fermenté !

Dégustez ce livre fascinant, à travers ses multiples récits et illustrations, à parcourir au fil des feuilles, en picorant au gré de vos envies...

tous les savoirs

Origine, biologie, terroirs, cépages, diversité, maladies, curiosités...

toutes les histoires

Cultures, traditions, imaginaire, vendanges, célébrations, conflits...

tous les pouvoirs

Techniques, consommation, ampélographie, bienfaits, santé...

tous les espoirs

Sauvegarde, changements climatiques, enjeux, innovations...

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