Sur le bassin d'Arcachon: L'ostréiculture à la fin du 19e siècle

En l’automne 1898, l’artiste et journaliste alsacien Paul Kauffmann séjourne à nouveau sur les rives du bassin d’Arcachon. Sept années plus tôt, il consacrait un long reportage aux résiniers de la forêt de La Teste. Cette fois-ci, il s’intéresse aux travailleuses et travailleurs de la mer. Arcachon, Gujan, le Cap Ferret, l’Herbe, l’Île aux Oiseaux, il sillonne le Bassin, partage les journées et les nuits des pêcheurs et des ostréiculteurs, découvre les spécificités de leurs métiers, leurs moeurs, et des paysages enchanteurs. Un reportage passionnant – superbement illustré par l’auteur – et un bel hommage aux femmes et aux hommes qui pratiquaient ces métiers de la mer en cette fin de 19e siècle. Un voyage dans le temps, sur les ondes du Bassin d’alors.