Résumé
Reprend des recettes de Sel et poivre, ouvrage paru en 2004 chez le même éditeur. Propose des recettes utilisant le sel comme un ingrédient à part entière, pour préparer des entrées, des viandes ou des poissons en croûte de sel, des cocktails, des saumures, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Marabout
- Auteur : Jody Vassallo
- Nombre de pages : 62
- ISBN : 9782501048255
- Date de publication : 22 mars 2006
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 20 X 20
- Poids (g) : 322
- Reliure : Cartonné
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