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Petits plats mijotés

Joanne Glynn
  • 31/10/2007
  • Marabout
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Couverture de Petits plats mijotés par Joanne Glynn

États des livres

Résumé

Illustré de photographies pleine page, ce recueil de recettes propose une centaine de plats, classiques ou modernes, à laisser cuire tout doucement, au four ou à feu doux : soupes, ragoût, tartes, terrines, rôtis, desserts, etc. Au menu : tarte à l'oignon, osso-bucco, coings rôtis dans le miel...

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