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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Canard, confit, foie gras

Julie Andrieu
  • 31/10/2007
  • Marabout
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Couverture de Canard, confit, foie gras par Julie Andrieu

Résumé

Canard, confit, foie gras

Oubliez escalopes panées, spaghettis, poulet rôti, rosbif, saumon à l'unilatéral... Revenez à l'essentiel ! Le canard est là et l'indétronable duo boeuf-poulet est aujourd'hui menacé.

Découvrez le plaisir de préparer un confit maison, de faire vos propres conserves et terrines de foie gras. Oui, c'est bon. Non ce n'est pas compliqué !

Qu'il soit des villes ou des champs, le canard attend d'être soumis à votre imagination.

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