Le grand livre du canard gras : 140 recettes terroir
Jean-Baptiste Thiveaud- 24/10/2012
- Marabout
Résumé
Le grand livre du canard gras
140 recettes authentiques pour cuisiner le fois gras et le canard + un reportage au pays du canard gras + des techniques et astuces du pays
Caractéristiques
- Éditions : Marabout
- Auteur : Jean-Baptiste Thiveaud
- Nombre de pages : 318
- ISBN : 9782501077255
- Date de publication : 24 octobre 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 29 X 3.3
- Poids (g) : 1614
- Reliure : Relié
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