Cuiseur sous vide : découvrez 65 recettes gourmandes pour une cuisson tout en douceur !
Guillaume Marinette- 12/01/2022
- Marabout
Résumé
65 recettes pour explorer tout le potentiel de son cuiseur sous vide !
Entrecôte sauce béarnaise, pavé de saumon, chou-fleur tandoori, foie gras, poires aux épices et sirop, crème anglaise...
Réalisez des recettes salées et sucrées à la cuisson parfaite !
Caractéristiques
- Éditions : Marabout
- Auteur : Guillaume Marinette
- Nombre de pages : 143
- ISBN : 9782501168465
- Date de publication : 12 janvier 2022
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 24 X 1.3
- Poids (g) : 478
- Reliure : Broché
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