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Les sauces : préparation, saveurs, utilisation, recettes

Kristiane Müller-Urban
  • 21/02/2006
  • Gründ
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Couverture de Les sauces : préparation, saveurs, utilisation, recettes par Kristiane Müller-Urban

États des livres

Résumé

Une délicieuse façon de relever tous les plats !

  • Les recettes fondamentales et classiques
  • Des recettes pour accompagner la viande, le poisson, les légumes, les pâtes et les desserts
  • Des sauces exotiques et des dips et chutneys
  • Des trucs et astuces pour réussir les sauces à coup sûr
  • Des instructions simples et faciles à suivre pour le cuisinier débutant comme pour le chef

Prix  8,20 €

En état Très bon

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