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Les sauces : préparation, saveurs, utilisation, recettes

Les sauces : préparation, saveurs, utilisation, recettes

Name: Les sauces : préparation, saveurs, utilisation, recettes
Brand: Recyclivre
Availability: InStock
Author: Kristiane Müller-Urban
ISBN: 9782700012835

Kristiane Müller-Urban

Gründ
Paru le 21/02/2006

NC (0 avis)

Couverture de Les sauces : préparation, saveurs, utilisation, recettes par Kristiane Müller-Urban

États des livres

Guide des états

Comme neuf

Idéal pour offrir à quelqu’un
Très bon état

Idéal pour se faire un petit plaisir
Bon état

Idéal pour enrichir sa bibliothèque
Acceptable

Idéal pour emporter partout avec soi

Mention "Bibliothèque"

Ce livre est plastifié et étiqueté car il s'agit d'un ancien ouvrage de bibliothèque.

Notre grille de notation détaillée

Tableau détaillant, pour chaque critère, la tolérance admise selon l’état du livre : Acceptable, Bon état, Très bon état ou Comme neuf
Critère	Comme neuf	Très bon état	Bon état	Acceptable

Nom ou dédicace	Non	Toléré	Toléré	Toléré
Surlignage ou écriture dans le texte	Non	Non	Toléré	Toléré
Pages manquantes ou détachées	Non	Non	Non	Non

Petites tâches ou déchirures visibles	Aucune	Max. 1	Max. 2	Max. 5
Coins couverture pliées ou usées	Aucun	Max. 1	Max. 2	Max. 4

Plis visibles sur la tranche	Aucun	Max. 1	Max. 2	Max. 4

Possible léger jaunissement naturel	Non	Non	Oui	Oui
Pages pliées ou cornées	Aucune	Aucune	Max. 2	Max. 4

Très bon 5,11 €

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Résumé

Une délicieuse façon de relever tous les plats !

Les recettes fondamentales et classiques
Des recettes pour accompagner la viande, le poisson, les légumes, les pâtes et les desserts
Des sauces exotiques et des dips et chutneys
Des trucs et astuces pour réussir les sauces à coup sûr
Des instructions simples et faciles à suivre pour le cuisinier débutant comme pour le chef