Résumé
Les 44 recettes préférées des artisans d'Alsace. Avec la participation de Hubert Maetz, chef propriétaire de l'Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim.
Caractéristiques
- Éditions : Nuée bleue
- Auteur : Simone Morgenthaler
- Nombre de pages : 96
- ISBN : 9782716504898
- Date de publication : 20 octobre 1999
- Poids (g) : 500
- Reliure : Cartonné
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