Résumé
Une histoire et une géographie gourmandes et truculentes du jambon dans tous ses états, cru ou cuit, en France, Espagne, Italie, Allemagne, Angleterre, Etats-Unis... et même en Chine!
Caractéristiques
- Éditions : Glénat
- Auteur : Raymond Buren
- Nombre de pages : 144
- ISBN : 9782723411516
- Date de publication : 1 janvier 1990
- Poids (g) : 900
- Reliure : Broché
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