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Daily Marx

Thierry Marx
  • 26/05/2011
  • La Martinière Atelier Saveurs
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Couverture de Daily Marx par Thierry Marx

États des livres

Résumé

Le chef cuisinier T. Marx présente cinquante produits accessibles, et pour chacun, deux recettes faciles et économiques. Au menu notamment : tarte à la banane, pain d'épice à l'orange, pommes au cidre, beignets d'aubergine, carpaccio de chou-fleur, gâteau de pomme de terre, coques aux poireaux, burger, fricassée de volaille, gâteau de crêpes, risotto, panna cotta et omelette soufflée.

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