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Diabète, cuisine plaisir : 75 recettes savoureuses et adaptées

Sophie Brissaud
  • 28/01/2016
  • La Martinière
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Couverture de Diabète, cuisine plaisir : 75 recettes savoureuses et adaptées par Sophie Brissaud

Résumé

Contrairement aux idées reçues, lorsque l'on a du diabète, il faut surtout apprendre à manger sans interdit, de façon variée et équilibrée.

Redécouvrez l'harmonie !

Dans ces 75 recettes savoureuses et adaptées, vous trouverez pour chacune d'elles les valeurs en sucre et graisse qui vous permettront d'équilibrer nutriments et index glycémique. Faites-vous plaisir avec : un grand choix d'entrées : Potage de patate douce à la tomate ; Tartare de thon au gingembre... ; de plats : Navarin d'agneau aux légumes nouveaux ; Coquilles Saint-Jacques sauce aux herbes... ; et de desserts : Panna cotta vanille-framboise ; Mousse au chocolat...

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