Recyclivre, l'occasion fait le lien

Terrines et pâtés

Vincent Allard
  • 29/04/2004
  • De Vecchi Editions
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Couverture de Terrines et pâtés par Vincent Allard

États des livres

Résumé

Quoi de plus convivial que de commencer un repas par une terrine et quelle fierté quand elle est, de surcroît, faite maison ! Voici un ouvrage qui vous révélera les secrets de ces plats incontournables et vous donnera des idées originales de terrines et de pâtés à réaliser en toute simplicité. Tous les détails de la réalisation sont donnés de façon simple et pratique : choix des ingrédients, dosage, temps de cuisson, conseils et astuces de préparation. En tout près de 100 recettes de terrines et pâtés (de la terrine d'agneau à la menthe, en passant par la terrine d'abricots au muscat ou par celle de Saint-Jacques au champagne) accompagneront avec bonheur tous vos repas de famille.

Prix  25,57 €

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