Activités de gestion hôtelière 1re BTH : baccalauréat technologique hôtellerie
Anne Delaby- 15/04/2010
- Bertrand-Lacoste
Résumé
Un manuel de 30 activités pratiques pour découvrir la gestion hôtelière autour du système d'information comptable, de la gestion des approvisionnements, de la mercatique, de la gestion des ventes et de la gestion des ressources humaines.
Caractéristiques
- Éditions : Bertrand-Lacoste
- Auteur : Anne Delaby
- Nombre de pages : 144
- ISBN : 9782735222032
- Date de publication : 15 avril 2010
- Poids (g) : 390
- Reliure : Broché
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