Gestion appliquée et mercatique : 1re et Terminale professionnelles : baccalauréats professionnels, commercialisation et services en restauration, cuisine
Anne Delaby- 16/05/2012
- Bertrand-Lacoste
Résumé
Cet ouvrage à feuillets détachables couvre l'intégralité des nouveaux référentiels. Il est découpé en 5 grands dossiers : respecter le droit, gérer une équipe de travail, analyser et développer les ventes, maîtriser les coûts, et la mercatique.
Caractéristiques
- Éditions : Bertrand-Lacoste
- Auteur : Anne Delaby
- Nombre de pages : 239
- ISBN : 9782735223213
- Date de publication : 16 mai 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 30 X 1.3
- Poids (g) : 640
- Reliure : Broché
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