Mini cocottes

Name: Mini cocottes
Brand: Recyclivre
Author: Fabrice Bolard
ISBN: 9782737203732

Fabrice Bolard

03/06/2010
SAEP

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Couverture de Mini cocottes par Fabrice Bolard

Résumé

La cocotte de nos grand-mères évoque en chacun de nous des souvenirs d'enfance, des plats mijotés et des parfums qui embaumaient les cuisines. Si elle est vieille de plusieurs siècles, ses qualités sont désormais reconnues pour son bon goût, mais aussi pour son gain de temps. La cocotte, ou plus globalement la cuisine à l'étouffée, permet de préparer une cuisine saine et goûteuse qui préserve les saveurs et le moelleux des aliments.