Le thon toujours aussi bon

Name: Le thon toujours aussi bon
Brand: Recyclivre
Author: Marie Massiet Du Biest
ISBN: 9782737227622

Marie Massiet Du Biest

02/07/2005
SAEP

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Couverture de Le thon toujours aussi bon par Marie Massiet Du Biest

Résumé

Non, le thon n'existe pas qu'en conserve ! Même si c'est effectivement sous cette forme qu'il est le plus consommé... Outre ses qualités nutritionnelles incomparables, il se prête à toutes les cuisines. On peut le consommer cru, cuit ou mi-cuit, frais ou en conserve ; en entrée, en plat principal ou en sauce d'accompagnement et selon des recettes qui viennent des quatre coins de France et du monde.

Vous l'aurez compris, celui que l'on surnomme parfois le «steak de la mer» a plus d'un atout pour charmer les gourmands des plus petits aux plus grands !