Recyclivre, l'occasion fait le lien

La cuisine des champignons

Frédéric Jaunault
  • 15/06/1997
  • Ouest-France
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Couverture de La cuisine des champignons par Frédéric Jaunault

États des livres

Résumé

A la découverte de la saveur des cèpes, girolles ou chanterelles, truffes, canaris ou coulemelles. Pour cela, des conseils dans le choix des produits, dans la conservation et la préparation de ceux-ci, des recettes variées.

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