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Les recettes bretonnes de tante Soizic

Patricia Le Merdy
  • 09/05/2007
  • Ouest-France
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Couverture de Les recettes bretonnes de tante Soizic par Patricia Le Merdy

Résumé

Collectées au gré des rencontres, le temps d'une vie, les recettes bretonnes de Cante Soizic sont ici publiées grâce à l'excellent travail mené par Louis Le Cunff, passionné par le patrimoine culinaire de Bretagne, attentif à le sauvegarder et à le transmettre. Tatricia le Merdy, avec son talent, a reconstitué ce qui aurait pu être les pages d'écriture et les dessins de Cante Soizic. De l'Argoat et de l'Armor, sont ainoi réunies les merveilleuses recettes familiales de la tradition bretonne.

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