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Recettes des Charentes

Jean-Pierre Nespoux
  • 25/05/2018
  • Ouest-France
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Couverture de Recettes des Charentes par Jean-Pierre Nespoux

États des livres

Résumé

Recettes des Charentes

Asperges vertes à la charentaise, encornets farcis, blanquette de lavagnons, chaudrée du pêcheur, langoustines au pineau, agneau de pré-salé aux « monjhettes », côtelettes de veau au cognac, caillebottes...

Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine des Charentes est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.

Hors-d'oeuvres . Entrées . Poissons . Viandes . Desserts

Prix  7,85 €

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