À nous l'alimentation !
L'alimentation est un enjeu capital tant au point de vue de la santé que de notre environnement.
C'est parce que manger est à la fois une nécessité et un plaisir qu'il est intéressant de connaître la diversité de l'alimentation aussi bien à travers les âges que dans différents pays.
L'Institut Klorane et les Éditions SEDRAP proposent un ensemble d'outils pour acquérir dès le plus jeune âge des connaissances indispensables pour avoir une alimentation équilibrée et protéger notre environnement.
Le manuel
Un compagnon d'apprentissage
Dans chaque séquence se trouvent :
- un récit de fiction qui permet d'introduire de façon ludique le contenu d'apprentissage ;
- les documents à observer et les outils d'analyse ;
- 5 dossiers thématiques (les fruits et les légumes, les produits laitiers...) avec des conseils, des rubriques « Le savais-tu ? » et quelques petites idées recettes.
Le classeur-guide
Pour chaque séquence, il comporte :
- une fiche d'exercices à photocopier : l'enfant pourra ainsi, en totale autonomie, compléter et réinvestir ses connaissances ;
- une fiche du maître avec des conseils, des prolongements et les corrigés des exercices.
