Poissonnerie : leçons en pas à pas

Name: Poissonnerie : leçons en pas à pas
Brand: Recyclivre
Author: Arnaud Vanhamme
ISBN: 9782812320712

Arnaud Vanhamme

09/11/2022
Chêne

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Couverture de Poissonnerie : leçons en pas à pas par Arnaud Vanhamme

Résumé

Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, donne des explications pour tout savoir sur les céphalopodes, les poissons et les crustacés. Il dispense des conseils pour savoir les choisir, des conseils et des astuces sur les différents produits qu'il propose au fil des saisons, ainsi que des recettes simples et gourmandes.