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Le savoir-vivre du chocolat

Blandine Vié
  • 11/10/1999
  • Minerva
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Couverture de Le savoir-vivre du chocolat par Blandine Vié

États des livres

Résumé

Propose une délicieuse promenade au pays du chocolat avec des recettes savoureuses, classées par genre (recettes calendaires, entremets, goûters, friandises, tartes, boissons...) agrémentés de photographies. Cette véritable invitation à la dégustation est enrichie de précisions historiques concernant les différentes variétés de chocolat et de tours de main.

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