Résumé
80 recettes turques issues du répertoire familial de l'auteure, née en Turquie et installée en France depuis plusieurs années : poulet à la circassienne, poitrine d'agneau farcie, poivrons farcis au riz...
Caractéristiques
- Éditions : Minerva
- Auteur : Leyla Güz
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782830707922
- Date de publication : 14 mai 2005
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 26 X 2.2
- Poids (g) : 953
- Reliure : Broché
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