Résumé
Présentation de l'univers de ce chef, deux étoiles au Michelin, chef de l'année 2006 Gault-Millau, pour qui la cuisine signifie désir de beauté pure, jouissance de l'ici et maintenant et transmutation de la matière.
Caractéristiques
- Éditions : Minerva
- Auteur : Thierry Marx
- Nombre de pages : 220
- ISBN : 9782830708875
- Date de publication : 26 octobre 2006
- Dimensions (L x H x E cm) : 29 X 30 X 3.3
- Poids (g) : 2378
- Reliure : Relié sous jaquette
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
