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Comment faire les biscuits, petits gâteaux et petits fours

Sabine Jeannin
  • 15/10/1998
  • Rustica
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Couverture de Comment faire les biscuits, petits gâteaux et petits fours par Sabine Jeannin

États des livres

Résumé

Plus de 80 recettes traditionnelles ou modernes pour embellir les goûters, apéritifs et desserts. Techniques de fabrication à la maison, quantités et modes de cuisson adaptés au matériel domestique, ingrédients, conservation. Recettes classées par catégories : biscuits salés et sucrés, petits gâteaux et petits fours.

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