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Aux bons produits de Paris : le panier idéal pour tout réussir en cuisine ! : fruits & légumes, viandes & charcuteries, poissons & coquillages, fromages, pains spéciaux, épicerie

Aux bons produits de Paris : le panier idéal pour tout réussir en cuisine ! : fruits & légumes, viandes & charcuteries, poissons & coquillages, fromages, pains spéciaux, épicerie

Name: Aux bons produits de Paris : le panier idéal pour tout réussir en cuisine ! : fruits & légumes, viandes & charcuteries, poissons & coquillages, fromages, pains spéciaux, épicerie
Brand: Recyclivre
Author: Brigitte Namour
ISBN: 9782840966982

Brigitte Namour

Poche
10/03/2011
Parigramme

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Couverture de Aux bons produits de Paris : le panier idéal pour tout réussir en cuisine ! : fruits & légumes, viandes & charcuteries, poissons & coquillages, fromages, pains spéciaux, épicerie par Brigitte Namour

Résumé

Les guides qui changent la ville

Aux bons produits de Paris

¤ Pas de bonne cuisine sans produits de qualité... Ainsi, en faisant le tour des meilleurs producteurs et artisans de la capitale pourra-t-on mettre dans son panier :

Des tomates pomme d'amour, des fraises du jardin, des poires anciennes
De belles tranches de jambon basque, de la vraie flammeküche alsacienne
De la bavette fondante, de l'agneau élevé sous la mère, de la poularde de Bresse
De savoureuses Saint-Jacques, des filets de lieu noir, des huîtres de Cancale
Du beurre baratté, des picodons bio, de l'époisses au lait cru
Du safran, de l'huile d'olive sicilienne et bien d'autres condiments...

Régionaux, exotiques, bio ou suprêmement raffinés, vous traverserez tout Paris pour acheter ces produits-là !

* Et les meilleurs étals des marchés parisiens ! *